ToscanaGrill
Карпаччо из говядины с трюфелем
₽490
Carpaccio di manzo
Карпаччо из красного тунца
₽420
Carpaccio di tonno
Карпаччо из осьминога с грейпфрутом
₽490
Carpaccio di polpo
Тартар из говядины Black Angus
₽490
Tartar di manzo
Тартар из краба с грушей в соусе из маракуйи
₽590
Tartar di granchio kamchatka
Тартар из лосося со свежим огурцом
₽450
Tartar di Salmone
Тартар из тунца с чили и лаймом
₽550
Tartar di tonno
Руккола с пармезаном и жаренной печенью по-венециански
₽390
Fegato di polletto alla veneziana
Салат Романо с соусом Цезарь | цыпленок гриль или креветки
₽420 | 590
Cesare insalata con pollo o gamberoni
Теплый салат с говядиной гриль, артишоками и вялеными томатами
₽590
Insalata di manzo alla griglia, carciofi e pomodori secchi
Теплый салат с дарами моря
₽570
Insalata tiepida di mare
Теплый салат с утиной грудкой и апельсином под малиновым кули
₽440
Insalata di anatra e rucola
Ассорти тосканских брусскет (c томатами, с грибами, с печенью)
₽310
Bruschette misti al pomodoro, con funghi, con fegato
Брускетты с белыми грибами и хрустящим луком
₽270
Con funghi porcini e cipolle croccanti
Брускетты с копченой треской и сыром филадельфия
₽210
Con baccalá e formaggio
Брускетты с кремом из оливок Таджаска
₽190
Con Crème d’olive Taggiasche
Брускетты с моцарелой и печеными томатами
₽240
Con mozzarella e pomodoro
Брускетты с томатами и душистым базиликом
₽190
Al pomodoro
С печенью цыпленка и яблочным мармеладом
₽220
Con fegatini di pollo con marmellata di mela
Ассорти из хрустящих морепродуктов
₽590
Fritto misto di mare
Баклажаны Пармеджано
₽420
Parmigiano di Melanzane
Буррата с печеными томатами и клубникой
₽550
Burrata con pomodoro
Гребешки обжаренные с чесноком и петрушкой
₽590
Capesante scottate
Груша с сицилийской горгонзолой и прошутто
₽310
Pere con gorgonzola e prosciutto di Parma
Деревенский салат из спелых томатов и сладкого лука
₽270
Insalata di pomodoro
Калабрийский салат с осьминогом и молодым картофелем
₽490
Insalata di polpo e patate
Камчатский краб с авокадо на листьях
₽650
Granchio e avocado
Легкий салат с авокадо помидорами, с чесноком и свежей кинзой
₽290
Avocado di pomodoro (veg.)
Моцарелла «Буффала» в стиле капрезе
₽390
Mozzarella «Di buffalo» in caprese style
Салат «Тоскана Grill»
₽250
Insalata «Toscana Grill»
Таледжио «Корн Флекс» с клубникой и малиновым кули
₽390
Fritte di Taleggio con Lamponi
Цезарь с цыпленком или тигровыми креветками
₽420\590
Cesare insalata con pollo o gamberoni
Яйцо пашот по-флорентийски с Пармой и сыром Пекорино-Тоскано
₽320
Uovo in affagato con pomodori al forno, Parma e Pecorino
Артишоки гриль в масле | 50г
₽250
Carciofi marinati sotto’ olio
Ассорти итальянских антипасти | 350г
₽890
Proscuitto cotto| Proscuitto di Parma |Carciofi| Pomodori secchi |Olive| Stracciatella| Fettunta
Белые грибы в маринаде | 50г
₽210
Funchi porcini all’ olio d’oliva
Вяленые помидоры в масле | 50г
₽150
Pomodori secchi all’ olio d’oliva
Гигантские оливки Белла ди Чериньола D.O.P. | Апулия 100 гр.
₽150
Olive verdi «Nochellara del Belice»
Доска итальянских ветчин | 100г
₽550
Proscuitto di Parma| Proscuitto cotto| Coppa | Salame
Доска итальянских сыров | 125г
₽690
Parmigiano| Gorgonzola | Taleggio | Pecorino| Cacio al Tartufo
Молодые персики с черным трюфелем D.O.P. | Тоскана | 30 гр.
₽350
Pesche giovani con fartufi/Toscana
Тосканские антипасти | 260г
₽690
Toscana antipasti
«Паппа аль помодоро» томатный суп со страчителлой
₽270
Zuppa di Toscana – Pappa al pomodoro
«Риболлита» овощной суп с фасолью и пармезаном
₽280
Ribollita
Горячий свекольный суп с рваной говядиной
₽310
Borsch
Густой пряный суп с ягненком и баклажаном
₽310
Zuppa d’Angelo
Рыбный тосканский суп «Каччукко» / на две персоны
₽490 / 920
Zuppa de pesce “Cacciucco» / Per due persone
Суп из цыпленка с домашней пастой орзо
₽250
Brodo di pollo con pasta di orzo
Брокколи с пармезаном
₽210
Broccoli con parmigiano
Цуккини на гриле с соусом песто
₽190
Zucchine alla griglia con pesto
Баклажаны на гриле
₽190
Melanzane alla griglia
Томат жареный на гриле с травами
₽190
Pomodori alla griglia
Картофель стоун с чесноком и розмарином
₽150
Patate con aglio e rosmarino
Картофель печеный в углях с творожным сыром и зеленью
₽150
Patate alla griglia
Початок кукурузы на гриле
₽240
Mais alla griglia
Ассорти из овощей на гриле
₽320
Verdure alla griglia
Картофельное пюре
₽150
Pure di patate
Картофель фри
₽190
МЯСНОЙ ТОСКАНСКИЙ ГРИЛЬ | Carne alla griglia
₽2700
Говядина Блэк Ангус, Куриная грудка BBQ, Свиной стейк с лимоном и перцем
Печеный сладкий перец, соус Демигляс
+ Тосканское красное вино 750мл
РЫБНЫЙ ТОСКАНСКИЙ ГРИЛЬ | Frutti di mare alla griglia
₽3100
Атлантический лосось, Креветки королевские XXL, Командорский кальмар
Печеные томаты черри, Зеленый соус Чимичурри
+ Тосканское белое вино 750мл
НОЖКА ЯГНЕНКА С НУТОМ «ПО-ТОСКАНСКИ» | Agnello al forno rustico
₽1150
Томленая в печи голяшка ягненка с кьянти на турецком горохе нут в пряном томатном соусе с песто из зеленого базилика
+ Тосканское красное вино 2 бокала
ПАЛТУС ЗАПЕЧЕНЫЙ В ПЕЧИ ПО-КАЛАБРИЙСКИ | Pesce alla plancia
₽3100
Томаты вяленые, сельдерей, паприка, цуккини, черри, оливки
Зелень, чеснок, острый чили
+ Тосканское белое вино 750мл
Филе миньон Select | за 100 гр.
₽370
Filletto di manzo
Фланк Prime | 250 гр.
₽690
Flank steak
Рибай Top Choice | за 100 гр.
₽550
Ribeye
Мачете Prime | 250 гр.
₽650
Machete steak
Нью-Йорк Prime | за 100 гр.
₽350
New-York steak
Денвер Prime | 250 гр.
₽650
Denver steak
Шатобриан Select | за 100 гр.
₽350
Ребра Кальби BBQ | 400 гр.
₽690
Флорентийский стейк | за 100 гр. / блюдо на две персоны
₽450
Black Angus Bistecca alla fiorentina | + 2 бокала Кьянти
Стейк из свиной корейки на ребре | 250 гр.
₽390
Вареный стейк из грудинки в бульоне с зеленью | 250 гр.
₽690
Каре ягненка с душистым розмарином | 4 ребра \ 8 ребер
₽700 | 1200
Бифштекс из мраморной говядины с фри
₽490
Куриные котлетки с картофельным пюре
₽320
Командорский кальмар | за 100 гр.
₽290
Тихоокеанский палтус | за 100 гр.
₽390
Атлантический лосось | за 100 гр.
₽390
Креветки королевские XXL
₽280
Желтоперый тунец | за 100 гр.
₽790
Фаланга камчатского краба | 1шт
₽990
Пастрами из фермерской индейки
₽290
Pastrami tacchino
Пастрами из говядины Black Angus
₽390
Pastrami Black Angus
Эвенкийская оленина холодного копчения
₽290
Cervo affumicato
Мурманская треска горячего копчения с картофелем
₽580
Baccalá affumicato
Копченый норвежский лосось
₽680
Salmone affumicato
Говяжья грудинка Black Angus Brisket BBQ
₽750
Punta di petto di manzo italiana
Тамбовские свиные ребра BBQ
₽750
Costole di carne di maiale BBQ
Техасские колбаски ручной работы BBQ
₽590
Salsicce BBQ
Оссобуко из телятины с шафрановым ризотто
₽790
Ossobuco alla Milanese
Утиная грудка с кремом из картофеля и яблочным мармеладом
₽440
Anatra al forno con salsa all’arancia
Белая треска запечённая в песто из рукколы с цуккини
₽490
Baccalá  Calabrese
Тальята из грудки цыпленка на гриле с соусом из
₽390
Petto di pollo alla griglia
Говядина по-строгановски с толченым картофелем
₽570
Manzo alla Stroganoff
Фрегола с крабом и сыром маскарпоне
₽590
Fregola con granchi e mascarpone
Маллореддус с сальсиччей и пекорино
₽320
Malloreddus con la salsicciae il pecorino
Итальянский домашний хлеб | Pane Toscano D.O.P
₽190
Хлеб с вялеными томатами | с Песто | Бриошь с трюфелем | Гриссини
Феттунта | Fettunta
₽70
Два ломтика чиабатты, подсушенные на огне с оливковым маслом
Фокачча | Focaccia
₽200
Орегано с чесноком | Крем из оливок Таджаска | Розмарин с морской солью
Хлебные палочки Гриссини с пармезаном
₽110
Grissini con prosciutto e parmigiano
Фокачча| Focaccia
₽250
с cоусом Песто|с Пармезаном
Ризотто с медовой грушей и горгонзолой
₽410
Risotto con gorgonzola e pera
Апельсиновое ризотто с креветками
₽490
Risotto di arance e gamberi
Ризотто с белыми грибами и черным трюфелем
₽420
Risotto con funghi e tartufo
Ризотто с печеной свеклой и сыром Таледжио
₽410
Risotto con   barbabietole al forno e Taleggio
Маргарита Буратта
₽410
Margarita di bufala
Сыр Страчителла, моцарелла, вяленые томаты, томатный соус «Пилати»
Дьяволо
₽490
Diavola
Томатный соус, моцарелла, острая салями, чили, оливки, розмарин
Крудо ди Парма
₽590
Crudo di Parma
Томатный соус, моцарелла, томаты черри, прошутто, руккола
Пекинская утка
₽590
«Peking Duck»
Томатный соус, моцарелла, утиная грудка, вяленый томат, свежий огурец, конфит из инжира
Пять сыров
₽540
Cinque formaggio
Сливки, моцарелла, Толеджио, Пармезан, Горгонзолла
Дары моря
₽650
Fruttidimare
Креветки, кальмары, моцарелла, черри, руккола, томатный соус «Пилати»
Каприччиоза
₽590
Capricciosa
Мясная BBQ
₽570
Meat BBQ
Индейка, говядина, ветчина, бекон, красный лук, моцарелла, соус BBQ
Паста с маслом и сыром
₽240
Любой вид пасты на Ваш выбор / Pasta con olio
Пенне с соусом песто
₽290
Penne al pesto
Спагетти «Аль помодоро» в томатном соусе с базиликом
₽290
Spaghetti al Pomodoro
Спагетти с овечьим сыром и черным перцем
₽350
Spaghetti «Cacao e pepe»
Спагетти «карбонара» с панчеттой и душистым перцем
₽390
Spaghetti alla carbonara
Спагетти «Карне аррабиата» с говядиной и помидорами
₽450
Spaghetti «Carne arrabbiata»
Черные спагетти с морским гребешком и острым чили
₽690
Spaghetti nero con capesante e peperoncino piccante
Фузилии с баклажанами, острым чили и томатным соусом
₽290
Fuzilii con melanzane, peperoncino piccante e salsa di pomodoro
Фузилии с рагу из розовых креветок и цукини
₽420
Fuzilii con ragù di gamberi rosa e zucchine
Тальятелле с белыми грибами и черным трюфелем
₽390
Tagliatelle ai funghi porcini e tartufo nero
Тальятеле с куриной грудкой и чили в сливочном соусе
₽340
Tagliatelle ai filetto di pollo e peperoncino piccante
Тальятеле с копченым лососем и брокколи
₽490
Tagliatelle al salmone affumicato e broccoli
Тальятелле «Примавера» с овощами
₽310
Tagliatelle «Primavera» con le verdure
Папарделле с морепродуктами
₽650
Pappardellee frutti di mare
Равиолли со шпинатом и рикоттой в соусе аррабиата
₽370
Ravioli di ricotta e spinaci in salsa di pomodoro
Равиолли с лососем в соусе из белых грибов с ароматом трюфеля
₽390
Ravioli con salsa di funghi salmone con sapore di tartufo
Равиолли с крабом и маскарпоне
₽590
Ravioli con granchio e mascarpone